Mô tả
Để một sản phẩm được chứng nhận kosher và đủ điều kiện nhận chứng nhận kosher, mỗi thành phần, phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến được sử dụng trong sản xuất cũng phải là kosher. Ngoài ra, để được chứng nhận kosher, quy trình sản xuất phải phù hợp với yêu cầu kosher và do đó nó phải được kiểm toán viên kosher phê duyệt. Sản phẩm có thể được coi là không kosher nếu dây chuyền và thiết bị sản xuất của chúng cũng được sử dụng để sản xuất các sản phẩm không kosher.